“PRÁCE S LIDMI JE TA NEJTĚŽŠÍ, ALE ZÁROVEŇ TA NEJKRÁSNĚJŠÍ.”

Inspirující moudrá žena plná optimismu a vždy s úsměvem na tváři. Profesionál  s velkým P. Přední odbornice na cestovní ruch se zaměřením na hotelové provozy. Zakladatelka úspěšné společnosti Perfect Hotel Concept, s.r.o., koučka, mentorka, senior konzultantka a specialistka na revenue…

Číst více

Jak na skrytou špínu

Další video PHC Akademie z kategorie Rooms Division má co nabídnout. Více se věnuje housekeepingu a úklidu. Jak často trénujete pokojské? Jak často probíhá mentoring? Jak často provádíte “on-the-job” tréninky? Povídáte si o recenzích?Kvalita úklidu je důležitá pro…

Číst více
filosofie a přístup ke klientům

Podmínky pro provoz restaurací / ubytovacích zařízení

Na tento moment jsme všichni dlouho čekali! Dnes Ministerstvo zdravotnictví oficiálně zveřejnilo podmínky za jakých se budou moci provozovny otevřít. Velké díky patří Asociaci hotelů a restaurací ČR za její neutuchající práci. Podmínky kromě ubytovacích zařízení, provozů restaurací…

Číst více
Salon

JIŽ DNES SE OTEVÍRAJÍ DVEŘE DO VAŠICH SALÓNŮ A SPA

Jak nejbezpečněji své salóny otevřít a na co je dobré se zaměřit po koronavirové pauze?  Dnes nadešel ten den, kdy se znovu mohou otevřít dveře do Vašeho salónu. Spousty z vás, má již plné diáře rezervací, ale jsou…

Číst více
Spa

Jak zůstat ve hře – SPA & WELLNESS

Jak zůstat ve hře – SPA & WELLNESS? Přála bych si pozvednout vám náladu v dnešní době, a proto s vámi budu dnes sdílet pár tipů, jak zůstat ve hře a „nezavírat“ vstupní brány do vašeho SPA & Wellness. Nikdo neříká,…

Číst více
V kuchyni

Jak využít období nouzového stavu v době koronaviru z pohledu gastronomického (F&B) provozu

Světlo na konci tunelu se konečně objevilo. Také oblast gastronomie a hotelnictví v době koronaviru až na výjimky trpí omezením či úplným uzavřením provozu. Tento čas lze však uchopit i jako příležitost něco se svým provozem v budoucnu udělat.  Právě…

Číst více

Hotelová štafeta v dobách koronaviru?

Před psaním tohoto článku jsem si byla zaběhat. A při běhu mě napadlo, že můj běh a situace těchto dní v hotelnictví mají leccos společného. Moje trasy mají většinou jasný start i cíl. Vím, kudy poběžím a naplánuji…

Číst více
PHC kalkulačka

Úlevy od státu – Antivirus

Vážení kolegové, po týdnu se opět hlásím s novinkami v oblasti podpory podnikání v souvislosti s pandemií viru Covid 19. Pokud máte pocit, že se ve všech těch vyhláškách ztrácíte, tak nejste sami. Přiznám se, že i já sama občas tápu, co…

Číst více
Finance

Finance, pomoc a podpora – prakticky

Vážení kolegové, nikdo z nás neví, kdy tahle doba „nouzového stavu“ skončí. Věřím tomu, že nejen já se zamýšlím, jaké dopady bude mít vzniklá situace v hotelnictví. Den ode dne mě napadají nové a nové myšlenky, ale o tom…

Číst více
PHC logo

Krize jako příležitost – poselství Jiřiny Jenčkové

KRIZE JAKO PŘÍLEŽITOST, aneb inovace se nejlépe dělají v krizi V pondělí Vláda ČR prodloužila nouzový stav zatím do 1. 4. 2020, což se i nadále týká zákazu prodeje ubytovacích služeb a přetrvávání stavu uzavření restaurací. Nikdo z nás nevíme,…

Číst více